【お米の計量】 お米は正確に計量して下さい。 【お米をすすぐ】 この作業を普通は「お米を研ぐ」といいますが、近年は精米機の性能が向上したため、白米の表面に残っている米ぬかはほとんどありません。以前のように「お米とお米を強 […]